Mała Tumska

Nazwa beneficjenta: Piotr Szewczuk (p. 13)

Tytuł przedsięwzięcia: „Dywersyfikacja usług działalności w branży gastronomicznej firmy "piotr Szewczuk" w zachodniopomorskim”

Numer umowy: KPOD.01.03-IW.01-B352/24 (p. 1)

Cel projektu

Głównym celem przedsięwzięcia realizowanego w Restauracji Mała Tumska w Szczecinie jest rozszerzenie i dywersyfikacja działalności poprzez wprowadzenie nowych usług: cateringu zewnętrznego dla klientów indywidualnych oraz firm i instytucji oraz sprzedaży potraw na wynos za pośrednictwem platform dostawczych.

W ramach otrzymanego wsparcia realizujemy kompleksową modernizację infrastruktury, obejmującą:

Komponent inwestycyjny: utworzenie niezależnej kuchni cateringowej, wymianę profesjonalnego sprzętu gastronomicznego i barowego

Zieloną transformację: zakup i montaż urzadzeń oszczedzających wodę

Transformację cyfrową: wdrożenie nowoczesnego oprogramowania na nowe tablety pomagającego sprzedawać także na wynos

Usługi doradcze i szkoleniowe: podniesienie kompetencji pracowników w zakresie nowych technologii, analizy potrzeb klienta oraz zarządzania ryzykiem.

Efekty realizacji projektu

Dzięki realizacji inwestycji Restauracja Mała Tumska stanie się nowoczesnym, ekologicznym i w pełni dostępnym obiektem. Dywersyfikacja źródeł przychodów pozwoli na zwiększenie odporności firmy na sytuacje kryzysowe oraz poprawę efektywności operacyjnej .

Całkowita kwota realizacji przedsięwzięcia: 211 901,21 PLN (p. 2)

Całkowita kwota wsparcia (pomoc de minimis): 138 524,75 (p. 2)